Салат «Помидорка»

 

Помидоры любят многие, поэтому они часто выступают в салатах в качестве главного ингредиента. Данный рецепт не является исключением.

Любители этого красного овоща оценят его по достоинству.


Салат «Помидорка»

 

Потребуется:

  • три помидора;
  • пара яиц;
  • красная луковица;
  • немного зеленого горошка;
  • листовой салат,
  • кориандр, майонез, перец, соль.

Приготовление:

Листовой салат промывают и просушивают. Помидоры берут достаточно крупные, верхнюю часть у них срезают, часть мякоти вытаскивают аккуратно ложкой.

Луковичку очищают, нарезают мелкими кубиками. Яйца предварительно отваривают и мелко шинкуют. Зелень кориандра промывают, нарезают помельче.

Салат Помидорка

Дальше яйца смешивают с луком, зеленью, зеленым горошком, заправляют майонезом, не забыв поперчить и подсолить массу. Ею остается наполнить подготовленные помидоры.

Подают закусочный салат на красивом блюде, застелив его листовым салатом. Такая закуска станет беспроигрышным вариантом – ее вмиг съедят домочадцы и гости.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *